Quizás le falta tiempo?, he estado tentado de comprarlo varias veces.
Un saludo.
Surge en la copa un aroma entremezclado, uno nos lleva a las cerezas bien maduras y jugosas, mientras que otro hacia la fruta negra, como el arándano en mermelada y todo ello sobre un manto de fondo ahumado. Le vamos dando aire y espacio se va limpiando y define con más claridad la frescura y el terruño, saca su contenido especiado y frutal envuelto en negror en carbón y grafito.
En boca se muestra fresco y jugoso tramado a un buen tanino que soporta el peso y aguanta, lo alarga, sin embargo la acidez esta muy viva es muy jugosa y limpia, quizás en exceso por que se lleva el vino antes de tiempo dejando un recuerdo a la fruta roja que perdura gracias al aspecto golosote de su madurez frutal.
Quizás le falta tiempo?, he estado tentado de comprarlo varias veces.
Un saludo.
Sin duda que si, estuve tentado, lo han puesto a huevo, de decir algo crudo este vino. Pero la aireación sabe extraer la esencia que lleva dentro o eso espero. Yo de ti le daría espacio y si OS cruzáis entre medias, pues a averiguarlo, un saludo.
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