Uno de los grandes de España

único vino entre los de su especie, es decir, pie franco prefiloxera, cultivado en arenas blancas de jumilla donde el insecto no puede sobrevivir.

Muy concentrado, cerrado, necesita oxigenar unos 30 min., aromas de frutos negros en compota, cacaos tostados, mineralidad, textura rugosa y tánica, en boca, donde permanece durante unos minutos el recuerdo de su sabor, llena la boca, aunque muy acentuado no es un tanino secante, ligeramente dulzón, o de sobremaduración,
Excelente acidez, y toques de pimienta negra, hojarasca.

tiene una entrada potente, pero muy amplio, y su persistencia magnifica el tanino con dominio del sabor frutal de los frutos negros del bosque.