Corazón Loco Rosado 2014
Vino Corazón Loco Rosado 2014
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Rosado
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
100% Bobal
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.14
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Corazón Loco Rosado 2014 es un vino rosado monovarietal de Bobal, una variedad autóctona de la zona de Castilla. Las uvas proceden de viñedos con una antigüedad entre 10 y 30 años, y unos suelos arcillo-limosos a una altitud de 700m, por lo que soporta una gran oscilación térmica entre el día y la noche. La elaboración de Corazón Loco Rosado 2014 comienza con una vendimia manual durante la segunda quincena de septiembre. Una vez en bodega se realiza una maceración prefermentativa de 12 horas a 5ºC después del paso por el sistema boreal (un novedoso sistema para realizar un enfriamiento de la pasta a medida que va entrando la uva). Posteriormente se efectúa una fermentación del mosto durante 21 días con levadura seleccionada a temperatura controlada de 14ºC.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de Corazón Loco Rosado
OPINIONES
5

Color naranja rosáceo, limpio, brillante, lágrima clara y fina.

En nariz hay buena presencia de aromas de fruta roja, notas balsámicas y mineralidad que sobrepasan las sensaciones de chuches, notas herbáceas. Muy interesante.

En boca es agradable, punto de acidez, hay sensación de chuches ligera, más presencia de herbáceos, notas mentoladas y cierto amargor final muy agradable. Persistencia correcta.

Merece la pena

Vino color rosado anaranjado, limpio, brillante y lágrima fina.
En nariz con buena intensidad, notas de frutillos rojos ácidos, fresitas, frambuesas y arandanos, con leve evolución a notas verdes, frescas y muy agradables, entre monte y flor.
El paso por boca, suave, sencillo, fresco, frutal, divertido, buena acidez, equilibrado y sabroso.
Retronasal, frutillos rojos.
Postgusto, medio y muy bueno.

Excente para disfrutar a cualquier hora, te bebes la botella sin querer.

El vino Corazón Loco 2014 tiene un color rosa anaranjado con buen brillo.
Tiene una nariz expresiva que combina el dulzor de la golosina con los balsámicos de pino de alta montaña.
En boca el ataque es muy dulce, con claros recuerdos a las gominolas infantiles, un final ligeramente amargoso y su frescura lo salvan de ser una mera chuchería.

Visual:

Entre fresa y salmón. Limpio y brillante.

Olfativa:

Nariz de buena intensidad donde se percibe algo más que las tradicionales chuches. Encuentras las mencionadas chuches pero no en primer plano. Hay fruta roja fresca, bastante balsámico con esas notas mentoladas y hay mineralidad. Luego si, aparece el palote de fresa. Una nariz muy fresca.

Gustativa:

Graso, algo alcohólico, fruta ácida y final amargoso. Todo envuelto con mucha frescura.

Me gusta en nariz, surge una fruta roja algo melosa y madura, la fresa se significa un poco más, hay también frambuesa y un rico fondo herbal, también hay golosinas supongo que ahora un poco más retraídas tras el paso del tiempo. Hay un palote de fresa y un aspecto mentolado.

En la boca se muestra con algo de grasa y conserva frescura la acidez esta viva y el alcohol se muestra con potencia, es rico y equilibrado en dulzor, es un vino que se deja llevar, bien perfilado.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar