Deja en buen lugar

Este cava presentado en botella de cuerpo más grande de lo habitual deja en buen lugar a la bodega. De color amarillo pálido, presenta en nairz aromas florales y de levaduras. En boca se muestra fresco, goloso y con muy buena acidez. Se nota la Chardonnay que forma parte mayoritaria del coupage (50%).
Afrontó el dífícil compromiso de seguir en una comida a una botella de champán Pascal Doquet y, salvando las distancias, salió airoso.