Vino Domaine Joseph Matrot Meursault-Blagny Premier Cru 1996: Mejor en tamaño Magnum


Color amarillo brillante, suave tonalidad dorada, gruesa lágrima que fluye lentamente. El vino se sirve en copa Riedel Montrachet y muestra una notable intensidad de aromas de fruta blanca madura con predominio de la manzana al horno, ciruelas amarillas, miel algo seca, finos tostados de la barrica con unas suaves sensaciones de brasa fría, flores blancas secas, ligeros matices de pimienta blanca y suave fondo mineral que le aportan los toques de piedra fría. Magnífica entrada en boca con una cremosidad de principio a final, intenso, muy buena acidez, cítricos maduros que recuerdan la mermelada de limón y el pomelo amarillo carnoso, graso, carnoso, amargoso, tostados de la barrica marcados y algo duros, buen volumen y una amplitud que llena toda la boca, muy persistente. Final bien largo, postgusto de fruta cítrica madura y retronasal ahumado.
Con años por delante.

Más información en: www.elvi.net/2015/03/26/domaine-joseph-matrot-meursault-blagny-premier-cru-magnum-1996/

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