Cava Juvé y Camps Blanc de Noirs Pinot Noir Reserva 2012: Blanc de Noirs Pinot Noir Reserva

Color amarillo pálido con reflejos dorados, límpido y muy brillante. En nariz destacan las notas ahumadas, con un elegante fondo dulce y recuerdos a panadería. Al airearlo se aprecian también toques de especias y en menor proporción, flores.
En boca está presente su paso por barrica, pero es ligero. Vuelven todos los aromas de la nariz, pero algo más intensos y aparece el regaliz mezclado con cierta acidez cítrica. Es un vino que encuentra el equilibrio entre todos sus componentes, incluido el carbónico, el cual se encuentra perfectamente integrado.