Un maduro muy joven

Visual: Rojo picota con ribete atejado, abundante y fina lágrima que apenas tinta la copa. Capa media.

Olfativa: En nariz se muestra complejo, con un crisol de aromas increible y que va mutando a medida que toma oxígeno. Frutas negras en licor, un punto lácteo, finos tostados...Poco a poco empiezan a aparecer balsámicos y notas vegetales de sotobosque y tabaco...van apareciendo notas de piel curtida (cueros). Ya con la cena me apareció ese barniz o laca que apuntaban algunos compañeros.

Gustativa: en boca entra sedoso, dulce, potente pero enseguida se "desinfla" un poco, algo corto de recorrido, con un final ligeramente amargo que alarga un poco el postgusto. Con el paso del tiempo termina de redondearse en boca, con cuerpo pero ligero a la vez, con una acidez fantástica y un tanino pulido aunque aún con vida, terminando la noche de forma apoteósica.

Un vino que está para beber ahora, pero que tiene una juventud bestial y con una buena guarda mejorará seguro. Un vino que no te lo acabas y que sorprende en cada ataque. Una muy buena mezcla entre el corte clásico de rioja y ese toque más modernete con esos lácteos iniciales.

No le pongo el 10 porque aunque ahora está fabuloso todavía no ha dado todo lo que puede dar.

Recomendado por 1 usuario
  1. #1

    JaviValencia

    ¿¿¿9.5??? Anda que no veas como os venís arriba!!! :-D

  2. #2

    Lovecft

    en respuesta a JaviValencia
    Ver mensaje de JaviValencia

    Jajaja cuando un vino emociona emociona jajaja

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