Vino Domaine de la Janasse Chaupin 1999: Rojo cereza intenso con ribetes granates, limpio y atractivo. En nariz


Rojo cereza intenso con ribetes granates, limpio y atractivo. En nariz desprende “; carnosidad “;, frutas rojas y negras confitadas en licor ( sobre todo ciruelas negras ). Notas especiadas de canela y clavo, sensaciones de sotobosque umbrío, hojarasca, maderas finas de ebanistería, tabaco inglés y un sutil aroma mineral. También aparecen hinojos, anisados y como granos de café en licor. La fruta en licor siempre esta presente con una magnifica intensidad. Boca estructurada, golasa y con aspectos abocados de fruta madura, taninos integrados con la fruta que lo hace muy carnoso, posgusto de fruta madura y retronasal como alicorada y mineral. Final dulzón como de endrinas en licor.

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