Bot. nº. 118. L-13602. De color opaco negruzco, y borde yodado. Lagrima

Bot. nº. 118. L-13602. De color opaco negruzco, y borde yodado. Lagrima que tinta totalmente la copa, inmóvil. En nariz, despliega aromas de excelente calidad a higos, dátiles, tabaco, cafe molido, balsámicos (barniz), mueble antigüo...
En boca es increíble, higos en miel, regaliz, café en grano, una frutosidad muy agradable (dátiles, higos en miel), super denso, el líquido se mastica gracias a una acidez sencillamente extraordinaria. La persistencia es sin duda apababullante, no se acaba nunca, dando notas que van del caramelo en leche, al café torrecta al grano de café con ese punto amargo y acabando al cabo de unos minutos en una excelente frutosidad. Genial con unos bunyols y también con helado de vainilla.
Temp. serv. 16 º. Copa de volumen medio, creo que debería ser algo superior a la Afnor. Este vino se muestra muy cerrado, necesita abrirse un par o tres de días sacando algo de volumen líquido para volver a tapar. O decantarse si es necesario.