Otra botella: brutal de nuevo

Corcho que se rompe al extraer pero que, al filtrar con colador y embudo en decantador, no hay problema.

Decantado 2 horas antes de tomarlo.

Visual

Rojo ocre de capa media con ribete atejado-transparente, limpio, brillante y de buena y abundante lágrima de lenta caída. (8.5)

Nariz

De magnífica intensidad a fruta roja y negra escarchada, frescura a raudales, regaliz por doquier, balsámico-mentolados muy poderosos, orejones, especiados, tabaco rubio y de pipa, clavo, trufas, setas, monte bajo, pimienta negra, fondo de maderas viejas, flores ajadas, etanal y algunos cueros. (9.5)

Boca

Ataque tremendamente fresco y frutal, con una acidez altísima y desbordante, sabroso, fácil de beber, de densidad media-baja, buen cuerpo y estructura pero paso ligero y agradable. Incluso tomado a algo más de 20ºC es agradable de tomar. Tanino con nervio y muy poderoso aún (se pega a las mucosas) pero, a la vez, es dulce, redondo y pulido ya (es decir, le queda margen de pulido pero si se toma ya, es fantástico pues posee una astringencia controlada). Final largo y sabroso, con fruta roja y negra escarchada, regaliz, especias, trufas, setas y mentolados en un retrogusto fantástico; en vía retronasal aparecen notas de flores ajadas, finas maderas viejas, orejones, clavo, balsámicos, pimienta negra y tabaco rubio que lo redondean fenomenalmente bien. (9.5)

Excelente Viña Ardanza Reserva 1995 a sus 22 años de vida. Un Viña Ardanza clásico "de libro", como los que a mí me gustan (EMHO, los actuales 2007 y 2008 no tienen nada que ver y vivirán muchos menos años por la excesiva extracción y maduración de las uvas, uso de madera nueva y falta de acidez respecto a sus hermanos Ardanza más antiguos).

Me costó no hace mucho en torno a 15€ en una liquidación. Fuera de ella, su precio es ya del doble o más (fácilmente 30-40€).

En cualquier caso, viendo el resultado a los 22 años y lo que costara en su momento, me parece de una RCP excelente.

 

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