Inspiración Valdemar Balcón de Pilatos 2008

Color rojo picota puro y brillante.
Nariz muy láctea y espaciada con matiz olvidado. Con aireación las especias se concretan en pimienta blanca picante, clavo y laurel, componiendo un cuadro olfativo interesante y atractivo.
Amplio y potente ataque en boca, tanino musculoso pero domado. Sabor entre olivado y dulzón con fuerte presencia láctea, pinceladas de fruta negra y final picante.
Muy sabroso.