Cygnus Brut Nature ecológico

Color amarillo pajizo con toques metálicos y burbuja abundante.
Rasgos de larga crianza en nariz: bollería fina y lácteos grasos. Presencia vegetal con espárragos blancos, y frutal con manzana verde. Más tarde notas amieladas y herbáceas dulces: hinojo.
En boca tiene un ataque potente, amplio y estructurado. Sabor cítrico que se mantiene con mucha largura. Tacto muy agradable y persistencia notable. Buena acidez en un conjunto armonioso.