Nuevo Rioja de Torres

He catado el vino no inmediatamente después de haberlo abierto, sino al día siguiente y en días sucesivos, lo cual lo ha mejorado considerablemente.
Presenta color picota intenso, subido, con ribete rubí y capa alta.
En nariz predomina la fruta negra bien madura, compotada, así como notas de crianza. Hay aromas mentolados, a café y balsámicos potentes, muy del gusto de la casa.
En boca es potente, tánico, algo alcohólico al principio, frutal, con presencia de notas verdosas, regaliz, torrefactos. Potente, por domar aún, presenta maneras y mejorará en botella. Posgusto persistente, a café.
Mucho mejor que el Altos Ibéricos de tempranillo, sin duda.
Gracias nuevamente a Torres y a Verema por esta interesante virtual.