Grata y potente sorpresa

Cata Virtual de Verema. Respecto a la etiqueta, es menos "navideña" que su compañero de rioja, pero es algo falta de información. Abierto 20 minutos previa cata. Corcho de calidad en perfecto estado. Lo primero que nos ha llamado la atención es su color granatoso con un atisbo casi violáceo que haría pensar en juventud. A copa parada, aparecen aromas complejos que detonan que el color es varietal, y que aguarda una complejidad más allá de la fruta roja en compota. Al mover la copa, aparecen herbáceos, balsámicos y puntas lácteas. Vino denso, con cuerpo y presencia, tanino presente y pulido, si bien un año más en botella lo terminaría de redondear. Una potencia muy agradable. Un vino para recomendar y compartir, a ser posible con carnes rojas, estofados y arroces con carne.