Graciano sabroso

Visual: De color rojo cereza, capa media, borde ligeramente granate.

Olfativa: Bien de intensidad, buena complejidad y equilibrio, aunque en un principio no es demasiado nítido ni elegante, le va bien un poco de oxigenación, primeras impresiones especiadas, herbáceos, ligero carácter terroso o mineral, aromas a sotobosque, maderas ligeramente húmedas, notas especiales y personales que cuestan de identificar y reconocer, ligeros ahumados, con la oxigenación van apareciendo algunas sensaciones golosas y frutales de fondo, al rato se imponen las especias, sobre todo pimientas negras.

Gustativa: Es donde más a convencido, con buena presencia y elegancia, sedoso, bastante maduro, entrada algo dulce, tanino firme y bastante sabroso, que ha diferencia de otros usuarios, lo encontramos ya redondo, bien de acidez y longitud, buen final, largo, con ligeros cafés y cacaos, ahumados, cierta complejidad. Quizás las sensaciones ligeras sensaciones amargas y el punto de calidez, que se debería equilibrar con algo más de tiempo en botella, le resta algo.