Vino Altos Ibéricos Parcelas de Graciano 2011: De menos a más


(Antes que nada debo disculparme por no haber podido participar más activamente. Tuve que hacer la virtual con un móvil, y fue bastante tedioso tener que escribir mis comentarios, apenas pude leer los de los demás, salvo algunos).

En general el vino me ha gustado bastante, inicialmente estaba un poco cerrado, le costó mucho abrirse. Notas de hierbas aromáticas, especias como la pimienta o el regaliz, estaban muy presentes. al cabo del tiempo la sensación es más frutal, con mas frescura.

No parecía que fuera un vino del 2011, colores muy vivos y brillantes y carácter especiado. Madera muy presente. En boca es potente, denso, con taninos aún algo agrestes, esa sensación de aspereza no me gusta mucho. Supongo que estará mejor en un par de años, aunque repito que en general me ha gustado, pero no lo volvería a comprar al menos no ahora, y también me ha parecido un poco caro.

Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.

Cerrar