999 De Loxarel Brut Nature

Vino 999 De Loxarel Brut Nature

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
92
Puntuación Media:
8,4
Calidad-precio:
10,0

Bodega: Masia Can Mayol
D.O./Zona: Classic Penedés
País: España
Tipo de vino: Espumoso
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 12,50%
Varietales: Xarel·lo Rojo, Pinot Noir
Precio aproximado: De 5 a 9,9 €
Descripción
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Elaboración: La vinificación comienza con una maceración pelicular con la uva entera por un periodo de 14 horas, tras las cuales se prensará y se comenzará la fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 14ºC. 999 de Loxarel Brut Nature de Masía Can Mayol permanecerá en rimas por un tiempo de crianza que en su caso será moderado, tan sólo unos 14 meses.

Varietales: Xarel·lo Rojo, Pinot Noir

1 Opiniones de 999 De Loxarel Brut Nature

Salmón tirando a piel de cebolla.
Nariz de buena intensidad, predominio de frutos rojos con cierta golosidad, notas florales, pastelería y ligeros tostados.
En boca es muy fino, el carbónico perfectamente integrado dando un poco muy fino y elegante, buena acidez con ligero amargor.

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