Pajizo pálido, limpio y brillante.

Curiosa nariz de mediana intensidad en la que los aromas vegetales (menta, hojas de higuera, hierba fresca) tienen protagonismo, estando complementada con notas cítricas, fruta blanca y algún leve apunte de flores blancas.

En boca es ligero, pero dando sensación de volumen, presentando una marcada acidez y parecidas sensaciones a las que mostraba en fase olfativa, si bien los cítricos y la fruta blanca se imponen ahora a los registros vegetales, que quedan más escondidos. La presencia de notas salinas completa un paso de boca que muestra una notoria frescura y una persistencia mediana.

Interesante vino el de esta joven bodega cántabra que apunta una buena evolución en botella pero que ahora mismo resulta ya placentero.