Calidad y complejidad

Son las palabras que me parece definen este vino que ayer tuve la fortuna de descorchar. Botella bordelesa muy grande, capsula de excelente calidad y corcho humedecido que salió en un par de trozos sin que hiciera falta filtrar el vino.
Lo primero que llama la atención es el color muy degradado, casi caoba anaranjado, que te hace temer lo peor; sin embargo la mala impresión desaparece cuando lo acercas a la nariz y vas descubriendo la complejidad del caldo: polvo, habitación cerrada, caja de puros, sándalo,...seguirías un buen rato oliéndolo si no fuera porque estás deseando llevarlo a la boca. Allí se muestra como un vino sedoso, elegante y pleno, de muy largo y plácido posgusto.
Lástima no disponer de más botellas, tenía ésta guardada para una ocasión especial que se dio ayer y fue un placer descorcharla. De todos modos si las tuviera me las bebería ya.

  1. #1

    Imperial Vs72

    Pues tomo buena nota, porque a mi si que me queda una... Buenas fechas vienen para ello

    Saludos

  2. #2

    Nacho_G.F.

    en respuesta a Imperial Vs72
    Ver mensaje de Imperial Vs72

    Disfruta del vino, razón tienes es un caldo para ocasiones especiales y la Navidad lo es.
    Saludos.

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