Tremendo

Dorado. Limpio y con brillo.

La nariz es una maravilla desde que lo hemos abierto. Hay de todo, es muy bueno y está en perfecto estado. Flores de invernadero, uva blanca, lima, melocotón, piña, mango, canela, tabaco de pipa, nata, piedras... Los aromas son realmente primorosos y no decaen.

La boca es prácticamente perfecta: envolvente y sedosa y al mismo tiempo con acidez y tensión. El sorbo se agarra al paladar, tiene prestancia, es delicado, primario y mineral. Fino, maduro y estupendo en estos momentos. Con muchas capas, todas ellas expresivas. Incuestionablemente dulce y, sin embargo, para nada empalagoso y con un regusto salino al final que hace pedirte más.

Postgusto muy largo.

Una maravilla. Juvenil aún. Tanto que no han aparecido todavía notas a gasolina.