Otro juvenil, otro estilo

Amarillo a salmonado, muy tenue, muy brillante, formacion de rosarios intensa, tamaño fino.

Intenasidad media alta, fresco y complejo,predomina el toque láctico, tostado, bollería, crema y toque de levadura, fondo de fruto rojo ácido, endrinas y pacharan, algo floral.

Boca suave, se convierte todo el liquido en burbuja en el paladar, algo abocado, muy suave, tacto sedoso, acidez, volumen, explosión de burbuja, muy vertical, muy rico. Muy elegante y fino.. estructura media baja.