Grata sorpresa la de este vino aragonés elaborado con el varietal Vidadillo y recomendado por el forero del mismo nombre. Tras una larga espera a que llegar de este lado del charco, por fin probamos el Menguante Vidadillo.
Botella Borgoña. Color rubí de capa media-alta.
Del vino yo me esperaba un vino tal vez rústico o flojo, pero me equvoqué...rotundamente.
Aroma muy complejo y cambiante. A copa parada se aprecian frutilla del bosque fresca. Me vino un recuerdo a las moras silvestres que crecen en los parajes rurales de los Pirineos. Al agitar la copa se aprecia fruta mucho mas madura y aromas secundarios con recuerdos a tierra mojada - a un campo recién termina de llover, y una ligera mineralidad. También se percibe una nota licorosa, que recuerda a los "bombones de licor" de esos que solían dar las abuelas como un gran tesoro y que se vendían en unas cajas muy elegantes. Después de unos 15-20 min de estar apreciando aromas, percibo notas elegantes a tabaco rubio (Marlboro, no ducados ni celtas) y de hierba provenzal secada al sol.

En boca se muestra elegante, con taninos suaves, y un buen balance. Alcohol casi no se nota. Buena dosis de fruta fresca, sin empalagar, sin sobremaduraciones ni sobre extracciones. Y posee una acidez refrescante que invita a tomar un segundo trago. Postgusto medio.

En mi opinión, creo que es un vino original, elaborado de una manera honesta dentro de las características que este varietal te puede ofrecer, muy disfrutable sin ser un super vino con altas pretensiones... y a buen precio.