Vino Matallana 1999: Extraordinario y profundo color rojo picota intenso con ribetes violáceos


Extraordinario y profundo color rojo picota intenso con ribetes violáceos en punta. Nariz potente donde despliega aromas de frutas del bosque en confitura. Sensaciones de una buena crianza en madera donde aparecen aromas torrefactos suaves de muy buena calidad, chocolate negro, minerales muy sutiles, regaliz y mentoles. También aromas balsámicos, sotobosque y hojas secas. Maderas nobles. Todo muy bien integrado y conjuntado con los aromas frutales confitados. Complejo.
En boca tiene un ataque robusto, fuerte y con expresión tánica. Evolución con taninos nobles y presentes, retronasal y postgusto donde aparecen sensaciones torrefactas, de regaliz y frutas maduras. Necesita redondearse en botella.

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