Petit verdot toledano

Color rojo picota con reflejos violáceos, limpio y brillante con capa alta y lágrima densa y con caída rápida
Aroma de buena intensidad con notas de romero, retama, regaliz y flores (violetas) y bayas rojas y negras así como madera nueva.
En boca es astringente (tanino de uva omnipresente) pero al mismo tiempo goloso y ácido, carnoso, fruta y mineral.
Un petit verdot en estado salvaje, que debe ser domado con más tiempo en botella, pero que augura un final feliz.