Vino Finca Caiz Carrizal Petit Verdot 2012: Para guardar una temporada


De color rojo picota con ribete violáceo.
Nariz de buena intensidad con mucha fruta negra, notas lácteas, un punto de vainilla, lácteos muy finos, con unas notas especiadas muy ricas y un fondo mineral que se complementa con las notas de hierbas aromáticas, de alcohol de romero. Es una nariz muy sugerente y atractiva.
En boca tiene un ataque potente, el tanino se ha pulido desde la última que lo probé, pero aún así sigue vivo, dando una textura terrosa, arenosa. Es un vino amplio donde la acidez compensa cualquier atisbo de exceso de fruta madura.

Muy rico, pero le sigue faltando botella. Habrá que esperar un año más por lo menos.

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