Puerto Fino ( Pavon )

Vino Puerto Fino ( Pavon )

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
94
Puntuación Media:
8,9
Calidad-precio:
9,3

Bodega: Grupo Caballero
D.O./Zona: D.O. Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
País: España
Tipo de vino: Dulces y Generosos
Graduación (vol): 15,00%
Varietales: Palomino Fino.
Precio aproximado: Desconocido
Descripción
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Elaboración: Sistema de criaderas y soleras. Crianza bajo manto de flor. Crianza promedia de 4 años.

Varietales: Palomino Fino.

13 Opiniones de Puerto Fino ( Pavon )

Amarillo dorado, de media intensidad. Limpio y brillante.

El carácter es menos salino dando paso a unas notas aceitosas (hueso de aceituna manzanilla), ligeros ahumados y el característico "chero" que podríamos identificar al olor de palomitas de maíz.

La boca presenta rotundidad, es una vino ancho, musculoso, que sigue manteniendo esa sensación oleaginosa, con menos finura y más rusticidad que otros vinos de la zona, aunque bastante didáctico para conocer un fino en la tierra de la manzanilla.

Lote: L2026
De color amarillo pálido con reflejos tanto dorados como verdosos y una lagrima de gran densidad.
En nariz se muestra punzante, salino, herbáceo, con sus aromas de la crianza bajo velo de flor, pero también con ciertas notas como de hidrocarburos.
En boca tiene una entrada seca, salina, con una excelente acidez y un postgusto muy largo con recuerdos de almendra amarga principalmente.
No está nada mal en su gama de precios.

Nueva cata y disfrute en El Puerto de Santa Maria, de este fino hace unos dias.

Vino, que por estas tierras del Norte no es posible encontrar o al menos yo no consigo.

Fenomenal su cata y disfrute de nuevo.

En El Puerto los precios varian mucho, dependiendo de poder conseguir acceso directo a la bodega o al distribuidor, segun me comentaron.

En una cadena francesa lo más barato, en promocion a 5.45 euros, lo llegue a ver a mas de 8.

Hice un buen acopio.

Nueva cata de este vino y por una parte se ha hecho al coincidir la jornada de vinos de Jeréz y por otra bien para romper esa leyenda que estos vinos en cuanto pasan Despeñaperros bajan mucho.

Tanto en la nariz como en la fase de boca sigue igual que en la anterior cata realizada hace un mes.

Encandilando a los que no conocían este fino.
Recordar que la botella nos salió a 5.70 euros en precio venta público.

Decididamente leyenda rota.
Cata realizada con el Club de catas Círculo de Recreo de Torrelavega en Cantabria, en la jornada de vinos de Jerez.

A la vista se muestra con un color pajizo, con destellos dorados claros y alguno muy ligeramente verdosos.

En la nariz tiene una buena intensidad, con frescor, con almendras y sensaciones a sal, que predominan.

Al paso por la boca se nota la flor, con una sensación final en donde se mezclan los detalles de ligero amargor y los salinos.

Botella con predominio del negro y etiqueta blanca.

Por El Puerto de Santa María, me da la sensación que es el fino que más se consume, pero aquí por el Norte no le he visto.

Compre una caja de 12 botellas a 4.80 más el IVA.

Lote-L315H.
Amarillo muy pajizo con reflejos verdosos.
Punzante con buenas notas de crianza, con toques salinos y de panaderia.
Buen recorrido en boca y con cuerpo.

Tonos verdosos muy atractivos sobre un leve amarillo pajizo. En nariz es punzante, algo almendrado y con notitas aldehídicas pequeñas. Salen sensaciones de velo de flor y aires de marismas. En boca tiene un pequeño matiz vegetal en la evolución, buen desarrollo y retronasal intensa. Fino posgusto con leves toques de almendra amarga y aceitunas verdes, dejando una noble persistencia. Muy rico, es una marca histórica de El Puerto de Santa Maria y que ha mejorado en los últimos años, como la mayoría de los buenos Finos.

Amarillo pajizo ligeramente verdoso, muy brillante y limpio. Nariz de buena intensidad con notas de mar, ligeras notas de almendras amargas y maderas viejas. En boca es fresco, con gran acidez, graso y untuoso, muy ligeramente punzante, fino y agradable. Elegante. Con buena persistencia. Retronasal oloso y de aceitunas donde se intuyen algo más las maderas usadas. Muy agradable.

Amarillo pajizo con ribetes verdosos.
Nariz muy expresiva, que combina la intensidad -mar, salino, frutos secos-, con delicados aromas sutiles -flores, hierbas de campo, día de sol. Elegante
En boca es muy sabroso e intenso, fresco pero con peso y una textura impecable. Complejo paso con frutos secos, flores, hierbas y un punto de tiza. Mucha personalidad. Muy largo recorrido y de persistencia enorme. Un fino colosal.

Amarillo paja claro y verdoso.Aroma fuerte y elegante, diáfano, salino y algas, se nota un poco el alcohol.
Boca poderosa, ácida, muy fresca, herbáceo y floral, muy largo. Es una fino elegantísimo. Es de justicia subirle notablemente la calificación

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