Las edades del Tío Pepe I

Catado en multitud de ocasiones, en ésta, cata guiada junto con otras joyas de la bodega.
Presenta color amarillo pajizo pálido intenso, muy limpio y muy brillante.
En nariz, aromas a almendras, a panadería, salinos, levaduras.
Se muestra muy seco en boca, salino, mineral, ligeramente amargo, punzante. Estructura excelente, profundo, agradable, persistente.
Gran aperitivo, RCP inmejorable. A reivindicar.