Cariñena bien hecha

Color rojo picota de capa alta.
En nariz es una bomba frutal, con un toque fresco de laca, mermelada de fresa, higo fresco, notas ahumadas y pan de higo, frutos secos como la avellana, notas tostadas y el fondo floral que acaba dando unas ligeras notas de violetas. Catado a ciegas, no hubiera dicho nunca que se trataba de esta variedad, aunque el toque de la bodega es inequívoco.
En boca no es tan amable, muestra su carácter potente, con la fruta marcada y equilibrada con las notas tostadas de la barrica y un fondo floral por vía retronasal. La acidez es muy buena, lo que refresca el conjunto y le da profundidad.

Un vinazo.