Muy, muy prometedor...

Interesante ensamblaje de merseguera y chardonnay en el que la chardonnay hace una estancia corta en barricas de roble francés. Aunque no dispongo de información entiendo que sobre lías. Es sin duda un vino pensado para guardar, prueba de ello que ahora este en el mercado este 2013, que aporta por un perfil consistente más que por la ligereza. La nariz, de media intensidad, está dominada por la chardonnay, si bien hay algún aporte de fruta blanca tal vez de la merseguera. Hay suaves recuerdos a mantequilla, incluso algo de frutos secos, matices florales y algún apunte cítrico. En boca es un vino con peso, el paso es cremoso y aunque hay buen acidez la sensación de corporeidad es notable, con una estructura ligera pero firme. Bastante largo. Me gustan los experimentos que se están haciendo con la tradicionalmente denostada merseguera y este vino me resulta muy, muy prometedor.