Buscaba otra botella para ese día, pero me tropecé esta. No la tenía en el listado, ¡pero qué alegría encontrarla!. Nota para mi: Querido TOC. Ayuda más y gruñe menos.

Toque animalesco, frutal, vegetal como si fuera una mencía sofisticada. ¿Sofisticada? ¿He dicho yo esa palabra? ¿Qué será lo siguiente? ¿Ideal?

Qué alegría encontrarmela y qué lástima no tener al menos 6 más guardadas.

Como no la tenía anotada no recuerdo el precio, pero si la compré yo es que era razonablemente asequible.

Rojo rubí, ribete rojizo, capa media.
Nariz con buena intensidad, con esos toques animales tan típicos de esta variedad en la zona en el inicio y que se disipan con el aire. Poco a poco surge una bonita aromática floral de violetas, frutas rojas maduras, ligeros balsámicos, un marcado fondo mineral de grafito o pólvora, pimienta negra y un cierto recuerdo ahumado. Complejo pero primario.
En boca confirma registros de nariz y resulta un vino delicioso en todas sus fases, mantiene una fresca acidez y su paso es engañosamente ligero, dejando recuerdos de especias y frutas maduras en el final con un tanino perfectamente fundido en un conjunto realmente encantador. Buena persistencia.
Magnífica esta cabernet franc del Loira en plena madurez pero que todavía tiene recorrido por delante, un vino de bajo grado, ligero, rico y elegante pero no exento de fuerza y personalidad, sin duda una sorpresa y más en su precio, algo menos de 20 euros. El Loira es una caja de sorpresas positivas.

Similares sensaciones a las ya descritas en mi anterior reseña. Una fabulosa cabernet franc. Matices definidos, longitud, verticalidad y frescura. Carácter femenino pero con pegada. Fruta muy pura, profundidad.
Seis meses más tarde y el vino se mantiene perfecto. En formato magnum.

Picota con ribete atejado. Capa media, limpio y brillante.
Comienza dando mucha caña en nariz y no para; fruta roja y negra, betún, sotobosque, trufa, carne cruda, sangre, pólvora, cueros y tierra húmeda.
La boca nos ha parecido prácticamente perfecta, revela su lugar de procedencia, está compacta, es fina, poseee una acidez estupenda, mantiene el equilibrio y es compleja. Sabores parecidos a los que anteriormente hemos descrito, con un balance ideal entre fruta, campo y terciarios.
Final largo.
Me encantó el 2006 y este 2001 me ha parecido aún mejor. Una sublime, y no exagero con el término, cabernet franc. Y con un precio rompedor, un tinto con mayúsculas.