Es de un aroma fino y delicado , con todo bien puesto y en su sitio. Hay una rica fruta blanca en su punto de madurez, se sienten las lías, una fina bollería, notas florales, punto licoroso. No hay quizás mucha intensidad pero si definición que lo compensa y dota al conjunto de armonía.
La entrada en boca es fresca y algo melosa, es rico, sabroso, gusta, suave y delicado. La burbuja fina y bien integrada. Recuera a la manzana reineta, algo a la mantequilla y a los frutos secos tostados.
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