Hay que darle tiempo... pero apunta muy buenas maneras

Visual de color granate, de capa media, no excesivamente cubierto. Ribete degradado y de reflejos azulados (amoratado). De lágrima muy abundante, ancha y glicérica, pero poco tintada. Muy brillante, especular.

Nariz de intensidad media, con notas frutales patentes y francas, de frutillas negras silvestres maduras, en primer plano: recuerdos de moras de zarza y arándanos. Notas herbáceas de monte mediterráneo, de jara y tallo recién cortado, con apuntes frescos e intensos de balsámicos de eucalipto que le aportan volumen a la nariz. Las notas de crianza están muy bien engarzadas y son respetuosas con las notas primarias del fruto: aromas lácteos sutiles de caramelo de nata, con ligeros apuntes de regaliz. Fondo floral de violetas. Fresco. Fragante. Elegante.

Boca de muy buena intensidad, que destaca desde el primer momento por la frescura que le aporta una muy buena acidez, las delicadas pero patentes notas herbáceas y de pimienta y la presencia de unos amargosillos de hoja de té verde que le confieren notable viveza. La fruta está presente, si bien con un carácter más ácido y fresco que en nariz, que recuerda a la fruta roja silvestre madura (grosellas y fresas). De textura fluida, con uno taninos jugosos que le confieren buena estructura y que aún presentan una cierta astringencia que deberá limar con el tiempo en botella. El vino se desarrolla más en longitud que en amplitud, lo que, junto con su frescura y fluidez, le confiere elegancia. Final fresco y fino, de buena longitud, con recuerdos finales donde reaparecen las notas de té verde.

Buen vino que, sin duda, mejorará en botella, gracias a su buenísima acidez, el buen engarzado y equilibrio de todos sus componentes y su excelente carga tánica. Tendrá larga vida... eso no lo dudo.

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