Por pulir

Color picota intenso de capa muy alta. Ribete violáceo. Lágrima intensa, tiñe mucho la copa.
El día que abro la botella se presenta algo cerrado, lo cual me decepciona un poco, al ser la primera vez que pruebo esta añada de uno de mis vinos favoritos. Al día siguiente, para mi sorpresa, está bien a la altura de añadas anteriores. Gran cantidad de fruta negra, con mucho cacao y algo de café.
Taninos algo astringentes. Acidez adecuada. Creo que en varios meses estará a la altura de añadas anteriores. Queda esperar...

  1. #1

    JaviValencia

    Ese Almirez con 3 años ya debería mostrarse expresivo solo abrirlo. Me da a mí que llevan los vinos "mareaos" a Sevilla :-)))

  2. #2

    rafa_g

    en respuesta a JaviValencia
    Ver mensaje de JaviValencia

    Javi lo compré en avanzada y lleva mas en cuatro meses en la vinoteca.
    Iré poniendo futuras catas a ver que tal. Este sí es de mis preferidos!

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