Notas terciarias y vegetales. Grosellas.

Rojo cereza de capa alta. Nariz algo abigarrada al principio, hay notas terciarias, de hojarasca en descomposición, cueros, frutillos silvestres maduros ( Grosellas ), especias, tierra de maceta, matiz como vegetal reducido que vuelve a recordar a toda la serie especiada, maderas viejas, matices férricos, de pedernal seco y desván. Es intenso. En boca tiene cierta estructura, fruta del bosque en confitura amarga, rápida e intensa retronasal con ese matiz vegetal evolucionado y que también saca los cueros, las especias y las notas terciaras. Posgusto amargoso / astringente que además deja una sensación cálida y secante. No lo acabo de entender del todo, tiene ciertas intenciones nobles y complejas pero que no acaban de definir un camino con claridad, es como demasiado brusco, quizás la botella lo mejore, aunque esa sequedad bucal es complicada de integrar. Buscaremos otra oportunidad y a ver si mejoro la perspectiva.