Dorado de buena intensidad, reflejos ambarinos y bordes abiertos.
Nariz de mucha complejidad: olores de yema tostada, crema pastelera, cítricos escarchados, mazapán, cera de panal, flores marchitas, matices aldehídicos...
Entra en la boca haciendo gala de volumen , con sensación de grosor, notas evolutivas dejes oxidativos, con una estructura que ya quisieran muchos tintos. Asoma la crianza con unos deliciosos tostados, cítricos escarchados y de extraordinaria longitud y profundidad. Retrogusto con una deliciosa mezcla salina, amarga y con presencia de ahumados. Si esto fuera poco, tiene cuerda para rato.
Está muy completo y además son vinos que empiezan a estar buenos ahora. Pero lo mejor es su casi garantizada mejora con la guarda. Adquieren más complejidad.
Saludos
Mi idea es guardarlo todo lo que pueda, he comprado varias botellas (llevaba tiempo esperando que saliera el 2001), y mientras voy bebiendo añadas anteriores.
Vino excelente con rcp excelente.
Hace un par de días hablé con Helios y lo estuvimos comentado. Me dijo que estaba de impresión y que me comprase una caja... ay si tuviera el espacio! ;-)
Abrazos!
¿Ni siquiera ahora que vamos al verano? ;-)
Saludos
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