Pedazo de cava a un precio espectacular

Visual: Color dorado intenso, burbuja fina y abundante que forma una bonita corona.
Olfativa: En un primer momento me vienen aromas que recuerdan a la miel y a la jalea real y bollería fina (brioche). Aparecen balsámicos (mentolados) que al principio me resultaron algo desagradables ya que eran como medicamentosos, pero que luego dieron paso a un dulce aroma a manzana asada.
Gustativa: Entrada dulce, sedosa, cremosa, en boca aparece esa bollería y ahí es donde detecté por fin, los manidos frutos secos, acabando con un ligero amargo no resulta desagradable, un carbónico que acaricia el paladar.

Un muy buen cava, y más si atendemos al precio que tiene.