Cava 10 d'abril Brut Nature Gran Reserva 2011: Calidad-precio excelente


Color amarillo dorado limpio con burbuja fina.

Aromas intensidad media, bollería, frutos secos, miel, fruta blanca madura y ligeros toques salinos.

Entrada suave, fresco, cremoso con ligero amargor final.

Muy recomendable y facil de beber, sobre todo ahora que empiezan las temperaturas a subir. Un cava en definitiva complejo y redondo.

Me ha sorprendio por lo que ofrece (teniendo en cuenta su precio), una buena experiencia esta cata a ciegas, aprendiendo bastante de los foreros, una clase magistral sobre el cava.

Gracias de nuevo a la bodega y Verema.

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