Virtual ciega

Dorado de intensidad media y de laraga crianza, abundante burbuja pero no muy persistente.
Ligeramente herbáceo, frutas blancas, piel de melocotón y citricos.Nariz bastante redonda y madura. Ligero dulzor, frutas blncas, manzana...mentolados y ligeramente ¿salino?. Entrada suave, cremoso,con volumen, burbuja muy fina e integrada. Acidez justa con final ligeramente amrgo y agradable.