Rico Nebbiolo

Color ligeramente amarronado, ribete rojo pálido y algo atejado, capa baja y gruesa lágrima lenta sin estar apenas tintada. Agradable intensidad de aromas en nariz con recuerdos de fruta madura (ciruelas rojas y grosellas), tostados de la barrica bien marcados pero se muestran suaves y delicados, especias húmedas con toques de clavo y especias exóticas (cúrcuma y comino), eucalipto seco, hierbas secas, tierra húmedao, hojas de tabaco secas, cueros viejos y ligero fondo de hojarasca suavemente húmeda. Buena entrada con una astringencia suavemente secante, buen recorrido con una fruta madura sabrosa y unos especiados dulces muy marcados, buena acidez con un toque cítrico suave, los tostados firmes y unos taninos que resultan inicialmente duros pero que se va suavizando poco a poco, ligero, muy directo, buena longitud, agradable, suave y buena persistencia. Final medio-largo, postgusto de fruta madura y suave retronasal ahumado.

Más información en: www.elvi.net/2015/02/13/roberto-voerzio-langhe-nebbiolo-vigneti-san-francesco-fontanazza-2011/