Picapoll

Canvi d'imatge d'aquest vi. Una etiqueta que possiblement jugui amb el seu nom "picapoll", petites picades de poll als grans de raïm. El tap és de suro i té certa qualitat.
F. visual, de color groc palla amb tocs tènues daurats. Net, brillant i molt glicèric.
F. olfactiva, d'intensitat aromàtica mitjana, a primer cop de nas ofereix aromes anisades que es desfan dins tocs de mel. Tot d'una apareixen aromes florals de flors blanques, però aquestes no són les protagonistes del nas. Acaba en aromes de melitocotó madur, pell de llimona, pomelo i ametlla crua.
F. gustativa, em sorprèn gratament, ja que la picapoll es defineix per tenir l'acidesa moderada, però no és el cas d'aquest vi. Bona entrada en boca, pas untuós en sensacions fresques i final sec.
Contrasta el nas amb la boca,ja que al nas l'he trobat càlid, però a la boca m'ha resultat bastant fresc.