Viña La Picaraza

Se muestra aromático, lleno de fragancia aportada por la crianza en barrica, con notas especiadas como la vainilla, dulce de la madera, pimienta, clavo, toffees, cremas. La fruta esta algo tapada, surge en forma de mermelada de frutos rojos y negros.
Al tiempo se limpia y renace la Bobal, se muestra franca, gustosa, algo concentrada, notas balsámicas y vegetales.

En boca entra con intensidad, el tanino se muestra algo seco, se agarra, tanto por el aportado por la uva, como por la barrica. La boca se va suavizando gracias a la acidez y jugosidad de la fruta, aunque gana la crianza y el aspecto serio y clásico. Combina bien con la gastronomía local.