Intenso de color picota, impenetrable, fragancias de frutas negras y rojas con especias dulces y toque balsámico. En boca es sabroso, amplio, potente, con taninos maduros y largo.

Bobal 100% de no muy alta producción poco conocido para el gran público. Buena recomendación y agradable sorpresa.
Muestra un color picota cubierto de capa alta con ribete violáceo, no muy brillante pero limpio.
En nariz inicialmente aparece fruta roja madura, notas dulces y final algo balsámico. Tras mover la copa se mantienen las notas dulzonas apareciendo bien integrada la madera y especias con predominio de la pimienta negra. Muy agradable en nariz y con aromas diversos bien ensamblados.
En boca se muestra intenso y potente pero con un paso fácil y elegante. Los taninos están presentes pero bien pulidos, sin molestar en absoluto, bien combinados con cierta acidez. Como único "pero" quizás postgusto algo alcohólico.
En definitiva buen monovarietal de bobal por el que merece la pena pagar los 6,50 euros que cuesta en tienda.

Se muestra aromático, lleno de fragancia aportada por la crianza en barrica, con notas especiadas como la vainilla, dulce de la madera, pimienta, clavo, toffees, cremas. La fruta esta algo tapada, surge en forma de mermelada de frutos rojos y negros.
Al tiempo se limpia y renace la Bobal, se muestra franca, gustosa, algo concentrada, notas balsámicas y vegetales.

En boca entra con intensidad, el tanino se muestra algo seco, se agarra, tanto por el aportado por la uva, como por la barrica. La boca se va suavizando gracias a la acidez y jugosidad de la fruta, aunque gana la crianza y el aspecto serio y clásico. Combina bien con la gastronomía local.