Selección del Sumiller

Amarillo limón algo apagado con tonos dorados. Limpio y brillante. Burbuja fina no demasiado abundante pero persistente.
Nariz de intensidad media. Manzana verde, pera, crema pastelera de limón.
Ataque en boca intenso, goloso al principio, cítrico y refrescante después. Muy buena acidez, ligero, carbónico perfectamente integrado, final medio.
Botella etiquetada como “Selección del Sumiller”.
Un cava estupendo con una RCP inigualable (algo menos de 8 €).