Cava Llopart Brut Nature Reserva 2011: Frescura sin más

Color pajizo muy claro, tonos mate.
Nariz de baja intensidad, dejando notas de ciruela blanca, pera y algo de fruta de hueso como albaricoques o melocotón. A copa movida van saliendo más cosas como tostados finos, levaduras y algo de bollería. Es fresco.
En boca entra con carácter, dejando un carbónico grueso, paso fresco con pocos recuerdos de fruta, buena acidez y final de corte cítrico.