En efecto, muy rico este Albariño, acertaste con la elección y seguro que a tus colegas les encantó. Yo tampoco lo conocía y ahora, en donde lo veo, lo pido.
Salud-os!!
Para tener Fe en él!!!
NOTA DE CATA:
8.6
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Disfrutado con unos amigos mientras cenábamos tranquilamente en un restaurante japonés, lo pedí un poco a ciegas porque no lo había probado y había oído muy poco de él (qué bonito es cuando te pasan el marrón de pedir vino porque "eres el que sabes"... y no tienes ni pajolera idea, como es mi caso, jajajaja) y he de decir que me sorprendió por su calidad y por la futura evolución que puede tener.
Porque en nariz aparecían flores, cítricos, notas herbáceos, mentolados, un toque salino y ferroso... Es una nariz intensa y que crece cuando le das tiempo y temperatura, añadiendo polvos de talco, más flores, manzana verde, mineralidad... Muy fragante y potente.
Luego en boca es fresco, con una acidez afilada, un amargor intenso, con cítricos, algo de pìña, manzana, flores, mineralidad, un paso por boca graso, pero muy fresco y un postgusto medio.
Un vino que va creciendo en copa y que cumple con su objetivo: disfrutar del momento (y muuuucho)
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en respuesta a Expatriator69 Ver mensaje de Expatriator69 Y encima parece tener chicha para un buen crecimiento.
A partir de ahora un fijo... Además lo combinamos con comida japonesa y fue la bomba :D Creo que la he cagado porque ahora siempre me tocará a mi pedir vino, jajajajaja