Año y medio después abro la última botella que tenía de este vino y parece que hayan pasado dos días!!!! Menuda frescura, menudo cuerpazo y esqueleto para aguantar unos añitos más.
Ya ne nariz percibes esa frutaca salvaje, fresca, roja, poderosa, surgiendo luego la negra madura. Hay ahumados marcados, especias picantes, vegetales, mineralidad, balsámicos, alguna nota dulce, flores y un suave sotobosque.
En boca sigue con ese nervio, esa frescura, esa frutalidad y mineralidad tremendas. Notas vegetales, de tabaco, especias picantes y algunas dulces, ahumados, sotobosque, yendo con más oxigenación a una fruta un punto más madura, pero sin perder un ápice de frescura, reforzada por una acidez que sigue siendo excelente. Hay balsámicos, cacao y una tonelada de placer.
Le queda cuerda... pero a mi ya no me quedan botellas :-(
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