Merlot fresca y sin sobremaduración

Cereza brillante de intensidad media, lágrima de buen grosor, lenta y que tiñe la copa. En nariz tiene una intensidad media al inicio y poco a poco va abriéndose y aumentando. Comienza con notas de especias como la pimienta y la canela con una sensación dulce. Sigue con un buen toque balsámico con recuerdo a pino, tostados suaves, ebanistería y un toque mineral arcilloso bastante interesante. La fruta aparece en forma de ciruela negra para luego más tarde dar un toque de fruta roja. En boca es de entrada suave y fluida, muy fresco desde el inicio, el paso nos muestra un tanino aún por madurar que le da estructura. Se muestra entero y vivo. El retrogusto es intenso, frutoso, ligeramente tostado, especiado y con notas de ebanisteria. El final es bueno sin ser excesivamente largo pero tiene una agradable frutosidad y una gran acidez.
Me ha parecido una Merlot bien elaborada que, a diferencia de las últimas Merlot que he probado maduras y pastosas, nos ofrece un punto óptimo de maduración y una acidez que da mucha frescura.