FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
100% Albariño
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.2
/ 91
CALIDAD-PRECIO:
6,7
ELABORACIÓN
El vino Spyro Premium 2014 se elabora con uvas 100% Albariño procedentes de viñedos de más de 30 años de antigüedad ubicados en el Valle de Salnés (Pontevedra) que son cultivados de forma artesanal. Tras la vendimia manual, tiene lugar una criomaceración con posterior sangrado de la uva para extraer el mosto de flor. El mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable sometidos a trasiego de lías finas, durante esta etapa tiene lugar la clarificación por decantación natural. El vino Spyro Premium 2014 envejece sobre lías finas durante 6 meses.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de Spyro Premium
OPINIONES
12
NOTA DE CATA:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
-
Amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Notas cítricas, fruta de hueso, níspero y matices tropicales con un fondo mineral y matices florales con algún contrapunto vegetal.
Ataque graso, paso amplio, redondo pero vivo. Un vino muy redondo.
NOTA DE CATA:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
-
De color amarillo dorado claro algo pajizo.
Se abre en nariz con notas tostadas, chispas picantes de pimienta blanca, aromas dulces y cítricos de níspero, y notas florales que recuerdan a las petunias.
En boca se muestra muy carnoso, con un interesante equilibrio frutal-salino y frescor de buena acidez.
Amplio y sabroso, es un vino muy recomendable para acompañar una gran diversidad de comidas gracias a su buena estructura pero su frescura también lo hace idóneo para tomar solo.