Veyovis 2014
Veyovis 2014
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
100% Verdejo
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.4
/
87
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
4,0
ELABORACIÓN
El vino Veyovis 2014, de Bodegas Javier Ruiz Panigua, perteneciente al grupo de Bodegas Arboleda Mediterráneo, es un blanco monovarietal elaborado con uva Verdejo. Los viñedos, con más de 20 años, están situados a más de 650 metros de altitud en un clima Mediterráneo por localización (Valladolid) y Continental por altitud. La uva se selecciona manualmente racimo a racimo una vez llega a la bodega, macera durante 17 días, fermenta y posteriormente, se clarifica, se estabiliza y se embotella. Crianza sobre sus lías durante 4 meses.
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Opiniones de Veyovis
OPINIONES
3

Pajizo con reflejos verdosos y nariz marcada por su paso por barrica, con notas de vainilla, manzana y cítricos, con un fondo de hierbas aromáticas. En boca tiene buena acidez, con presencia de fruta blanca y notas tostadas.

Amarillo pajizo claro con borde pálido.
Nariz moderada, con generosa presencia herbacea, notas de piña, paraguayo y pomelo sobre tonos florales muy frescos. Tonos de hierba recien cortada, mata de tomate y atisbo de tiza. Fondo leve de pan blanco.
En boca es de intensidad media, fluído, con notable sensación amargosa, fruta cítrica (pomelo, limón) y tropical (piña, albaricoque). Paso de boca fresco, de acidez viva, casi incisiva y final de boca amargoso con postgusto herbaceo.

Amarillo pajizo con reflejos verdosos.

Notas cítricas y melón con notas ahumadas sobre fondo vegetal.

Buen ataque con un paso por boca ligero y un amargor destacable algo molesto. Buena acidez.

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