Cata Vertical de Vega Sicilia
Bonito color cereza claro, con reflejos picotas y anaranjados, limpio y brillante, con un fino ribete con muy poca evolución, algún débil destello atejado tan solo.
La nariz ya nos descuadra un poco: otras botellas se habían mostrado juveniles, potentes, con esos aromas florales delicados tan típicos. Sin embargo a esta le cuesta desperezarse, y empieza a dar de si muy poco a poco, aunque no llega a perder del todo un muy fino deje dulzón y oxidativo. Aun así, es complejo y fino, con notas ahumadas y especiadas, hierbas de monte (enebro, romero), chocolate, tierra húmeda y especias.
Mejora en boca, donde se muestra terso y muy sólido, con una buena acidez y un tanino que aún asoma pero sin desentonar, con bastante peso frutal aún, especias (clavo, pimienta negra), finos cueros, toques cremosos y de chocolate amargo. Final persistente, levemente amargoso
Quizá un poco la pequeña “decepción” de la cata, pues aun siendo un vino de un nivel vedado para muchos, de esta añada esperábamos (y en este caso por experiencia propia) mucho más. Aparte, claro está, de que en esta cata encontró oponentes de mucho nivel.
Se puede ver la cata completa en:
https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1345804-cata-vertical-vega-sicilia
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en respuesta a Gondorff Ver mensaje de Gondorff Sí, yo lo recordaba bastante mejor, esta botella parecía un poco "descolocada", bien cansada o bien en una de esas fases raras... como con el 41, habrá que repetir para asegurarnos
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en respuesta a Imperial Vs72 Ver mensaje de Imperial Vs72 Pues a por él, al final vamos a tener vuelta al ruedo, jejeje, como los mejores toreros.